پروژه و طرح توجيهي كارخانه كيك و كلوچه

مشخصات فایل

فرمت : ورد / قابل ویرایش

تعداد صفحه : 60 صفحه

حجم فایل : 50 کیلوبایت

فونت : Bzar

وضعیت فهرست : ندارد

وضعیت فصل بندی : خوب / دارای چکیده و مقدمه و فصل بندی

وضعیت جداول و فرمول ها و محاسبات : خوب

بخشی از فهرست و عناوین :

مقدمه:

نقطه سربه سر توليد:

نرخ بازدهي سرمايه:

روش توليد:

محاسبه انرژي مصرفي:

آشنائي با مشخصات فني دستگاه فر

 قسمت دوم- اطلاعات كلي مربوط به كالا يا كالاهاي توليدي

قسمت سوم- اطلاعات مربوط به بازار محصول

قسمت چهارم- اطلاعات مربوط به دانش فني

بخش هایی از متن جهت آشنایی :

توجه : متون انگلیسی و نمادها در اینجا ممکن است صحیح نمایش داده نشوند اما در فایل ورد صحیح اند .

 

* قسمت اول جهت آشنایی

مقدمه:

از آنجائيكه اين طرح ماهيتاً داراي ارزش افزوده پائين مي باشد وقسمت اعظم قيمت تمام شده را مواد اوليه آن تشكيل ميدهد لذا با تغيير در تكنولوژيهاي توليد كه آنها در نوع خود بسيار محدود مي باشد تغييرات خيلي ناچيزي در قيمت تمام شده ايجادمي شود. لذا ويژگيهاي برتر و بالاتر در اين طرح صرفا مربوط به كيفيت توليد محصول مي باشد كه لازمه كنترلهاي كيفيت در مرحله خميرگيري و پخت و بسته بندي را طلب مي نمايد و در كنار اينها توجه به ذائقه مصرف كننندگان نيز حائز اهميت مي باشد در اين طرح نيز تكنولوژي متداول توليد كيك وكلوچه استفاده شده است و قيمت تمام شده محصول براحتي قابل رقابت با محصولات مشابه داخلي مي باشد.

 

 

* قسمت دوم جهت آشنایی

آشنائي با مشخصات فني دستگاه فر

دستگاه فركه جهت كيك وكلوچه و ساير محصولات غذائي نظيرنان فانتزي وغيره نيز بكار مي‏رود در حال حاضر دو نوع در داخل كشور ساخته مي شود:1- نوع گردان  2- نوع طبقه اي

در اين طرح از نوع طبقه أي استفاده مي گردد دستگاه فر ازنوع طبقه أي مي باشد و كيك وكلوچه پس از اينكه به اندازه و شكل مورد نظر د رآمدند در داخل سيني به ابعاد 90×60 يا 60×40 چيده و در طبقات فرچيده مي شود. در هر طبقه تعداد 4 عدد سيني حدود تعداد 65 عدد كيك يا كلوچه قرار داده ميشود. مدت زمان پخت بين 15تا 25 دقيقه مي باشد.

اگر وزن هر كيك يا كلوچه را بطور متوسط 75 گرم در نظر بگيريم ظرفيت سالانه فر براي 270 روز كار در سال محاسبه مي گردد.

لازم به توضيح است پس از كسر ساعت ناهار و نماز در هر شيفت مدت زمان واقعي كار در طول هر شيفت 7 ساعت فرض مي شود.

ضمناً مدت زمان هر پخت 20 دقيقه مفرض مي شود.

اطمینان از خرید

پشتیبانی فروشگاه تضمین پرداخت اینترنتی و دانلود فایل و محصول شما را بر عهده دارد و در صورت بروز هرگونه مشکل می توانید از پشتیبانی درخواست کمک بگیرید

پرداخت اینترنتی

با استفاده از تمام کارت های بانکی عضو شبکه شتاب امکان پرداخت اینترنتی میسر است و به راحتی می توانید هزینه را بپردازید و خرید را انجام دهید و محصول را دریافت کنید

دانلود فوری

پس از پرداخت مبلغ در درگاه بانک مجددا به همین صفحه برمی گردید و می توانید فایل را دانلود کنید ، همچنین فایل و محصول به آدرس ایمیل شما نیز ارسال می گردد .

ضمانت پرداخت

1/ اگر توضیحات داده شده محصول با آنچه شما دریافت کرده اید تفاوت داشته باشد

تبصره مهم : منظور از توضیحات محصول فقط در سایت sellsoal.com است ، پس به دقت توضیحات محصول را بخوانید و به توضیحاتی که در سایتهای دیگر وجود داشته است و حتی عناوین توجه نداشته باشید ملاک ما فقط توضیحات محصول در سایت خودمان می باشد .

2/ در صورت بروز مشکل فنی ، فایل و محصول را دریافت نکرده باشید .

مبلغ پرداختی شما به حسابتان برگشت داده خواهد شد ( قسمت پشتیبانی سایت )

حالا با خیال راحت خرید نمایید

برای مشاهده راهنمای تصویری خرید اینجا را کلیک کنید

بخش پرداخت هزینه و دریافت فایل

توجه : قیمت نمایش داده شده به ریال است

روی پرداخت و دانلود کلیک نمایید 

30,000 ریال – خرید
, , ,